خبير طبي: تناول السمك واللبن لا يؤدي إلى مشكلات صحية

الاثنين 24 سبتمبر 2018 8:36 ص
خبير طبي: تناول السمك واللبن لا يؤدي إلى مشكلات صحية
الاتحاد نيوز / متابعات

أنهى القسم المختص بالأغذية في موقع إن دي تي في الاعتقاد الشائع بأن تناول السمك واللبن معا يؤدي إلى مشكلات صحية، تصل إلى حد التسمم.
وأوضح الخبير الطبي الدكتور تاباسيا موندهرا، أن الألبان تبرّد جسم الإنسان، في حين تولد الأسماك تأثيرا معاكسا، ما يحتاج إلى تحرير الكثير من الطاقة لهضمهما معا، معتبرا أن هذا ما يولد عدم الارتياح .
وكان يسود اعتقاد شائع لدى كثيرين بأن تناول السمك واللبن يؤدي إلى تصبغات في الجلد، لكن الدراسات أكدت أن ذلك الاعتقاد كذبة كبرى .
ومن الناحية العلمية ليس هناك ما يمنع تناول السمك ومنتجات الألبان معا، بل توجد وصفات عالمية تجمع بين السمك ومشتقات الألبان، وما يجب التأكد منه صلاحية الأسماك والألبان قبل استهلاكها مجتمعة، أي أن يكون السمك طازجا ومطهيا بالشكل الصحيح، ويستخدم اللبن أو الحليب قبل انتهاء صلاحيته.

التعليقات